Infecciones por Escherichia coli

<p>E. coli es el nombre de un tipo de bacteria que vive en el intestino. La mayoría de las E. coli no causan problemas. Pero, algunos tipos pueden producir enfermedades y causar <a href="https://medlineplus.gov/spanish/diarrhea.html">diarrea</a>. Uno de ellos causa la diarrea del viajero. El peor tipo de E. coli causa una diarrea hemorrágica y a veces puede causar insuficiencia renal y hasta la muerte. Esto, en general, ocurre en niños y en adultos con sistemas inmunitarios debilitados. </p> <p>Se pueden adquirir infecciones por E. coli al consumir alimentos que contienen la bacteria. Los síntomas pueden incluir:</p> <ul> <li>Náuseas o vómitos </li> <li>Fuertes cólicos abdominales </li> <li>Diarrea líquida o con mucha sangre</li> <li>Cansancio</li> <li>Fiebre</li> </ul> <p>Para evitar la <a href="https://medlineplus.gov/spanish/foodborneillness.html">intoxicación por alimentos</a> y prevenir infecciones, manipule la <a href="https://medlineplus.gov/spanish/foodsafety.html">comida con seguridad</a>. Cocine bien las carnes, lave las frutas y verduras antes de comerlas o cocinarlas y evite la leche y los jugos sin pasteurizar. La infección también se puede adquirir al tragar agua en una piscina contaminada con desechos humanos. </p> <p>La mayoría de los casos de infección por E. coli mejoran sin tratamiento en cinco a 10 días. </p>